Titicaca un lago productivo, ALT impulsa planta procesadora de truchas en Inca Chaca
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En cumplimiento del Memorándum Binacional suscrito por los cancilleres de Perú y Bolivia en el año 2006, la Autoridad Binacional Autónoma del Sistema Hídrico TDPS – ALT viene implementado en la localidad de Inca Chaca a 156 kilómetros de la sede de gobierno boliviano, la primera Planta Procesadora de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) con el objetivo de fortalecer el desarrollo socio económico de los pobladores y disminuir el índice de pobreza con la generación de puestos de trabajo directos e indirectos.
Con el propósito de verificar el funcionamiento de los equipos de alta tecnología, las principales autoridades de la ALT y la Prefectura de La Paz realizaron la visita de inspección, verificando la eficiencia y calidad de los equipos adquiridos por el organismo binacional; el proyecto en ejecución se denomina “Complejo de Desarrollo Hidrobiológico y Pesquero” que en forma equitativa se ha implementado en el cantón Santa Ana a 12 kilómetros del santuario de Copacabana, donde participan activamente los pobladores que bajo la “Cooperativa Integral Inca Chaca LTDA” se han organizado a fin de establecer el manejo de la industria truchicola.
Este esfuerzo compartido, va ha permitir el mejoramiento de los ingresos económicos de los pobladores, que se vera en un futuro muy cercano la conversión de nuestros hermanos en prósperos microempresarios que se integraran a la cadena productiva sostenible de nuestra maravilla natural; señalo Julián Barra de la ALT.
La inspección realizada, se comprobó la plenitud técnica de los procesos de control de calidad, manipulación higiénica y envasado del producto hidrobiológico; la planta tiene una capacidad productiva de dos toneladas mensuales que llegara al mercado internacional, a través de canales de distribución en los países más exigentes de tan apreciado alimento rico en omega 3 y omega 6.
José Luis Paredes – Prefecto de la Paz, señalo que esta acción emprendida por la ALT es parte de las alianzas estratégicas realizadas por la prefectura a fin de generaren las comunidades lacustres su desarrollo socio económico; la experiencia de los hermanos peruanos en acuicultura es reconocida por el mercado internacional, además de que el Titicaca es un tesoro que el mundo tiene en Sudamérica y es irónico que a su alrededor existe tanta pobreza y no se pueda optimizar el uso eficiente de sus recursos.
El Componente de Desarrollo Hidrobiológico de la ALT, estableció en las localidades de Ollaraya (Perú) e Inca Chaca (Bolivia) jaulas experimentales para la crianza intensiva de truchas, cercos de confinamiento para el repoblamiento de las especies nativas y la siembra de especies para la practica de la pesca deportiva, estas acciones tiene como objetivo fortalecer el desarrollo fronterizo y la aplicación de una ALT dinámica, responsable y comprometida con los pobladores del Sistema TDPS; sostuvo Barra Catacora.
En Inca Chaca, se presento a los visitantes prácticos envases metálicos de filetes de trucha sin piel en aceite vegetal y sal, y muss de trucha debidamente etiquetados; que fueron entregados por el Presidente de la Comunidad Teodosio Mamani, el mismo que agradeció la cooperación técnica peruana e insto a que las autoridades de ambos gobiernos apoyen estas iniciativas que serán reconocidas por la historia.
La prefectura no solo apoyara todos los emprendimientos productivos alrededor del lago Sagrado sino será parte de estas acciones para sacar de la pobreza a nuestros pueblos con aliados estratégicos como la autoridad binacional y junto al trabajo cooperativo, como hoy, replicaremos estos emprendimientos”, remarco Paredes Muñoz.
Asimismo, el presidente de la Autoridad Binacional del Lago Titicaca, Julián Barra Catacora, expreso que esta planta es el símbolo de la unidad de los pueblos del Perú y Bolivia toda vez que en ella se plasma el conocimiento de los técnicos peruanos y la calidad productiva de los bolivianos y que este emprendimiento conjunto será de aprovechamiento de la comunidad con el fin que sea ampliado a todos los pueblos que circundan el lago, nuestros productos hidrobiológico demuestran al mundo el merecido titulo de lago sagrado.
Fuente: http://www.pressperu.com/index.php?option=com_content&task=view&id=9073&Itemid=128
