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AVICULTURA

Elogio del Huevo Cubano

Los Huevos de las infatigables y patrióticas gallinas ponedoras cubanas, han constituido, en los cuarenta y ocho años de permanencia de la Revolución en el poder, el alimento proteico fundamental de los once millones de cubanos que habitan la isla

Diario Granma

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Riflexiones del Comandante en Jefe (III)

Los Huevos de las infatigables y patrióticas gallinas ponedoras cubanas, han constituido, en los cuarenta y ocho años de permanencia de la Revolución en el poder, el alimento proteico fundamental de los once millones de cubanos que habitan la isla.

Los Huevos Cubanos merecen, por lo tanto, el máximo respeto, la mayor de las consideraciones y la más destacada de las condecoraciones.  A ellos y a su increíble aporte a la supervivencia de nuestro pueblo, dedico esta riflexión.

 

Un habitante de nuestra isla, si tiene menos de 48 años, seguramente que nunca en su vida ha tenido la desgracia de ver, oler, tocar o comer un bistec de carne de res, ni unas lascas de jamón, lacón, chorizo, salchichón o mortadela, ni sabe lo que es el queso gruyère o el paté de hígado, ni ha visto nunca, por suerte para esa persona, unas pencas de bacalao, unas latas de sardina, atún o bonito, o una ristra de butifarras, longanizas, o salchichas, ni conoce lo que es una aceituna, una pasa, una uva, o un cóctel  de frutas (en cambio aquí el pueblo es experto en cócteles molótov). En nuestra isla, gracias a la Revolución, y a mi sabia dirección de la economía nacional, ¡hasta los niños en estado fetal conocen a la perfección al Huevo Cubano!

El Huevo Cubano es algo que acompaña al ciudadano de este país desde la cuna hasta la sepultura y, según los babalaos, también en el más allá. Cada nación tiene algún alimento del que enorgullecerse: los franceses, su vino; los argentinos, la carne de sus reses; los suizos, su queso; los noruegos, su bacalao; los españoles, su jamón Pata Negra; los italianos sus spaguettis; los chinos, sus arroces y los cubanos, ¡sus huevos! Los cubanos, me veo en la obligación y el deber riflexionista de reconocerlo, sobretodo si son disidentes u opositores al servicio de la mafia de Miami, ¡viven orgullosos de sus Huevos!

A los tres símbolos de la nación cubana, el tocororo, la palma real y la mariposa, que simbolizan el ave, el árbol y la flor nacional, propongo que se añada de ahora en adelante el Huevo, y que la bandera, en lugar de llevar en su triángulo una estrella solitaria, lleve ¡un Huevo Solitario!