La Globalización, los Tratados de Libre Comercio
y La Avicultura Mundial
José Ortega
Sánchez de Tagle
INTRODUCCIÓN
"La
globalización es una interdependencia económica
creciente del conjunto de países del mundo, provocada
por el aumento del volumen y la variedad de las transacciones
transfronterizas de bienes y servicios, así como de los
flujos internacionales de capitales, al tiempo la difusión
acelerada y generalizada de tecnología"(FMI).
La
competitividad en el sector avícola se determina fundamentalmente
por: ,a) Nivel y desarrollo económico, b) Provisión
de recursos naturales, c) El marco institucional determinado
por políticas gubernamentales de fomento a la producción
avícola, d) Barreras arancelarias y no arancelarias.
La
formación de grandes bloques económicos, interdependencias
entre países así como las firmas de tratados, incluyendo
el Tratado de Libre Comercio (TLC), exige conocer las variables
productivas y económicas que destacan en la avicultura,
ya que con la firma del Tratado, los vínculos entre la
avicultura nacional e internacional se hacen más fuertes.
Son varios los factores que se han visto que impactan favorablemente
los mayores consumos avipecuarios a) un mayor ingreso real; b)
menores precios reales; c) versatilidad en dietas; d) valor nutricional;
y e) disminución de costos reales como resultado de un
proceso continuo de inversiones e innovaciones tecnológicas
de punta. (Ortiz et al)
HIPÓTESIS
ANTE LOS TRATADOS DE LIBRE COMERCIO
a)
Ante la globalización se abren oportunidades de acceso
para todos los protagonistas en términos de desarrollo
tecnológico de punta, productividad créditos
preferenciales, subsidios etc. catalizando las áreas
básicas de impulso de un país, empezando por
la actividad agrícola, mantenerse fuera de este esquema
puede plantear el peligro de perder, oportunidades, y la autosuficiencia
alimentaría .
b)
El desarrollo se amplia e implica a todas las actividades de
la producción avícola, como biotecnología,
biología molecular, ingeniería genética,
bioseguridad, nutrición, administración, mercadotecnia,
finanzas, transporte ,mercadeo, nichos, y fuerza laboral, impulsando
la actividad económica, el empleo, el consumo, para
contribuir al bienestar general de los pueblos inmersos en
los tratados.
c)
La actividad avícola plantea soluciones de corto plazo
para mejorar la calidad nutricional y mejoras en la salud del
planeta, en mínimo tiempo y a costos accesibles, y rotación
de capital, adicionalmente se debe enfatizar en que sus productos
finales operan como alimentos funcionales, es decir no solamente
contribuyen a la adecuada nutrición del individuo, también
pueden mejorar o prevenir algunos aspectos de salud, o desempeño
(S. Carrillo).
d)
Existen fundamentalmente dos tipos de participantes en los
tratados de libre comercio, los que desarrollaron y tienen
capacidad exportadora y los que difícilmente pueden
responder a las demandas internas ,
En
función de su entorno socio económico, y tecnológico
cada país ofrece tremendas oportunidades para desarrollar
su propia avicultura en un porcentaje importante. PUEDE
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