 |
Ciego de Ávila, Cuba, 28/07/08- Expertos cubanos de la rama avícola lograron el rescate de la Gallina Cubalaya (foto), única especie de ave doméstica oriunda del país, actualmente en peligro de extinción.
La iniciativa se hizo realidad en el Coto Genético de Ciego de Ávila especializado en preservar especies autóctonas con posibilidades económicas casi desaparecidas de los campos de la isla antillana.
Odalis Martín, presidenta de la Sociedad Cubana de Producción Avícola aquí precisó a Prensa Latina que la pérdida de esa especie se debe principalmente a la erosión genética, un proceso que amenaza al 30 por ciento de los animales domésticos del mundo.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) señaló a la erosión genética derivada de cruzamientos no ordenados, como la causante de la desaparición de numerosas especies.
La gallina cubalaya, cuyos ejemplares apenas superan los mil en el país, se logra a partir del cruce entre las aves de Sumatra y de la raza malaya conocida por "cola de camarón", apuntó la especialista.
Su cría se incrementó a partir de la tercera década del siglo pasado atendiendo a su belleza y su resistencia al clima y las enfermedades autóctonas.
Por ser una buena ponedora y convertidora de carne, se prevé generalizar su crianza como vía para incrementar la obtención de proteína animal destinadas a la alimentación del pueblo.
Anatómicamente, la cubalaya se distingue por tener cabeza ancha y corta y una cola larga muy poblada y con tres hileras de plumas, todas brillantes y curvadas hacia abajo.
Ciego de Ávila posee tres reservorios en diferentes niveles de implementación, uno de los cuales acoge al ave cubana en sus dos variedades, negra y blanca.
Esta ave fue reconocida oficialmente como oriunda de Cuba el 19 de noviembre de 1935 por la Asociación Nacional de Avicultura y, en 1939 por el Standard of Perfection de la American Poultry Association de Estados Unidos. (PL)