Por su trabajo en la producción de una fitasa recombinante en Pichia pastoris para su potencial aplicación en la nutrición del camarón, la doctora Martha Guerrero Olazarán, de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL recibió el Premio de Investigación 2007 en la categoría de Ciencias Naturales.

Por su trabajo en la producción de una fitasa recombinante en Pichia pastoris para su potencial aplicación en la nutrición del camarón, la doctora Martha Guerrero Olazarán, de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL recibió el Premio de Investigación 2007 en la categoría de Ciencias Naturales.

Junto a los doctores José M. Viader Salvadó y Lilí Rodríguez Blanco, la doctora Guerrero inició la investigación tres años atrás, como un proyecto de tesis de doctorado que pondría los avances en biotecnología molecular en función de la producción de proteínas a partir de la manipulación de genes.

“Queríamos aportar un producto nuevo que se pudiera aplicar para mejorar la nutrición animal, no exclusivamente en camarón, lo enfocamos como desarrollo tecnológico pues en pocas partes de México se produce en escala o preescala de nivel industrial, proteína recombinantes para aplicación en este caso de alimentación.”

Fuente: Facultad de Ciencias Biológicas, Por Lizbet García Rodríguez
http://buscador.uanl.mx/noticias/descripcion.php?id_not=4803

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