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		<title>ESTA SEMANA: Enero 23 al 28</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Jan 2012 16:50:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Esta Semana]]></category>

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		<description><![CDATA[





_ESTA SEMANA: Enero 23 al 28 

Portales: www.redmidia.com www.mascotasdigital.com www.midiatecavipec.com www.ejecutivosdehoy.com




La UE reconoce fallos en la legislación sobre &#8230; 
Corriente eléctrica para reducir la presencia de E coli &#8230; 
Reducción del uso de antibióticos en la ganadería
Los animales no son el origen principal de &#8230; 
Food and Drug Administration limita el uso &#8230; 






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			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="650" align="center" bgcolor="#006600">
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<td height="19" bgcolor="#993300"><span style="color: #ffffff;"><strong><span class="style6"><span class="style2"><span style="color: #800000;"><span class="style6">_</span></span><span class="style7">ESTA SEMANA</span></span><span class="style7">: Enero 23 al 28 </span></span></strong></span></td>
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</tr>
<tr>
<td width="406" height="48" bgcolor="#fef4e7">
<ul>
<li><a href="http://www.euroxpress.es/index.php/noticias/2012/1/19/la-ue-reconoce-fallos-en-la-legislacion-sobre-bienestar-animal/" target="_blank">La UE reconoce fallos en la legislación sobre &#8230; </a></li>
<li><a href="http://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=81826" target="_blank">Corriente eléctrica para reducir la presencia de <em>E coli</em> &#8230; </a></li>
<li><a class="style3" href="http://www.3tres3.com/ultima-hora/holanda:-reduccion-del-uso-de-antibioticos-en-la-ganaderia_30484/" target="_blank">Reducción del uso de antibióticos en la ganadería</a></li>
<li><a class="style3" href="http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/10836/ACTUALIDAD/animales-origen-principal-transmisión-resistencia-antibióticos.html" target="_blank">Los animales no son el origen principal de &#8230; </a></li>
<li><a class="style3" href="http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/10822/ACTUALIDAD/food-and-drug-administration-limita-uso-cefalosporinas-ganadería-estados-unidos.html" target="_blank">Food and Drug Administration limita el uso &#8230; </a></li>
</ul>
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<a class="a2a_dd addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save?linkurl=http%3A%2F%2Fwww.midia.com.mx%2Festasemana%2Festa-semana-enero-23-al-28%2F&amp;linkname=ESTA%20SEMANA%3A%20Enero%2023%20al%2028"><img src="http://www.midia.com.mx/fabricaweb/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share/Bookmark"/></a>]]></content:encoded>
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		<title>ESTA SEMANA: Enero 16 al 21</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Jan 2012 15:54:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Esta Semana]]></category>

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		<description><![CDATA[





_ESTA SEMANA: Enero 16 al 21 

Portales: www.redmidia.com www.mascotasdigital.com www.midiatecavipec.com www.ejecutivosdehoy.com




Granjas de cinco estrellas 
Agrotóxicos: Los condenados rompen el silencio
La OIE informa: reducción de peligros biológicos
Solo tres países adquieren la mitad de las &#8230; 
El mercado de los alimentos funcionales






]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="650" align="center" bgcolor="#006600">
<tbody>
<tr>
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<td height="19" bgcolor="#993300"><span style="color: #ffffff;"><strong><span class="style6"><span class="style2"><span style="color: #800000;"><span class="style6">_</span></span><span class="style7">ESTA SEMANA</span></span><span class="style7">: Enero 16 al 21 </span></span></strong></span></td>
<td bgcolor="#cccccc"></td>
<td rowspan="2" width="237" bgcolor="#cccccc">Portales: <a href="http://www.redmidia.com" target="_blank">www.redmidia.com</a> <a href="http://www.mascotasdigital.com" target="_blank">www.mascotasdigital.com</a> <a href="http://www.midiatecavipec.com" target="_blank">www.midiatecavipec.com</a> <a href="http://www.ejecutivosdehoy.com">www.ejecutivosdehoy.com</a></td>
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<tr>
<td width="406" height="48" bgcolor="#fef4e7">
<ul>
<li><a href="http://www.elpais.com/articulo/empresas/sectores/Granjas/estrellas/elpepueconeg/20120115elpnegemp_6/Tes" target="_blank">Granjas de cinco estrellas </a></li>
<li><a href="http://www.cipamericas.org/es/archives/6003" target="_blank">Agrotóxicos: Los condenados rompen el silencio</a></li>
<li><a class="style3" href="http://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=81747" target="_blank">La OIE informa: reducción de peligros biológicos</a></li>
<li><a class="style3" href="http://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=81748" target="_blank">Solo tres países adquieren la mitad de las &#8230; </a></li>
<li><a class="style3" href="http://www.centralamericadata.com/es/article/main/El_mercado_de_los_alimentos_funcionales?u=8fa67abb80bd1dfa7bf712508e87cf92&amp;s=n&amp;e=2&amp;mid=[MESSAGEID]" target="_blank">El mercado de los alimentos funcionales</a></li>
</ul>
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		<item>
		<title>ESTA SEMANA: Enero 09 al 14</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 04:24:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Esta Semana]]></category>

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		<description><![CDATA[





_ESTA SEMANA: Enero 09 al 14 

Portales: www.redmidia.com www.mascotasdigital.com www.midiatecavipec.com www.ejecutivosdehoy.com




Destacan el desarrollo alcanzado por la biotecnología 
Los caminos del comer: Agricultura y alimentación
¿Maíz transgénico en Chile contamina maíces y miel?
Tóxicos que engordan: Una epidemia global &#8230; 
Comida basura versus alimentos biológicos






]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="650" align="center" bgcolor="#006600">
<tbody>
<tr>
<td colspan="3" height="19" bgcolor="#ffffff"></td>
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<td height="19" bgcolor="#993300"><span style="color: #ffffff;"><strong><span class="style6"><span class="style2"><span style="color: #800000;"><span class="style6">_</span></span><span class="style7">ESTA SEMANA</span></span><span class="style7">: Enero 09 al 14 </span></span></strong></span></td>
<td bgcolor="#cccccc"></td>
<td rowspan="2" width="237" bgcolor="#cccccc">Portales: <a href="http://www.redmidia.com" target="_blank">www.redmidia.com</a> <a href="http://www.mascotasdigital.com" target="_blank">www.mascotasdigital.com</a> <a href="http://www.midiatecavipec.com" target="_blank">www.midiatecavipec.com</a> <a href="http://www.ejecutivosdehoy.com">www.ejecutivosdehoy.com</a></td>
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<tr>
<td width="406" height="48" bgcolor="#fef4e7">
<ul>
<li><a href="http://www.argenbio.org/index.php?action=notas&amp;note=5899" target="_blank">Destacan el desarrollo alcanzado por la biotecnología </a></li>
<li><a href="http://www.hosteleriadigital.es/gastronomia/22380/Los-caminos-del-comer-La-agricultura-y-la-alimentacion" target="_blank">Los caminos del comer: Agricultura y alimentación</a></li>
<li><a class="style3" href="http://www.radiotierra.com/node/3935" target="_blank">¿Maíz transgénico en Chile contamina maíces y miel?</a></li>
<li><a class="style3" href="http://www.ecoticias.com/alimentos/59396/noticia-medio-ambiente-Toxicos-engordan-Una-epidemia-global-transgeneracional" target="_blank">Tóxicos que engordan: Una epidemia global &#8230; </a></li>
<li><a class="style3" href="http://www.ecoticias.com/alimentos/59395/noticia-medio-ambiente-Comida-basura-versus-alimentos-biologicos" target="_blank">Comida basura versus alimentos biológicos</a></li>
</ul>
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		<item>
		<title>Generación de energía a través de las olas</title>
		<link>http://www.midia.com.mx/aguayenergia/generacion-de-energia-a-traves-de-las-olas/</link>
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		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 04:32:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Agua y Energía]]></category>
		<category><![CDATA[energía]]></category>
		<category><![CDATA[fuerza]]></category>
		<category><![CDATA[olas]]></category>

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		<description><![CDATA[Las olas del océano son producidas por una variedad de fuerzas incluyendo las fenómenos meteorológicos (como el viento y la presión atmosférica), fuerzas astronómicas (efectos gravitacionales de la luna y el sol)]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: left;"><strong>¿Qué produce las olas?</strong></p>
<p style="text-align: left;">Las olas del océano son producidas por una variedad de fuerzas incluyendo las fenómenos meteorológicos (como el viento y la presión atmosférica), fuerzas astronómicas (efectos gravitacionales de la luna y el sol), y fuerzas geológicas (terremotos subacuáticos que pueden producir tsunamis). Este informe se dedicará a los fenómenos meteorológicos que pueden actuar sobre los océanos del globo.</p>
<p>El viento puede claramente, transferir algo de su energía al agua. El agua puede ganar energía del viento, por la fricción entre el viento y el agua. Esto es muy fácil de comprobar soplando sobre una vaso de agua y observando las “ondas” u olas que se producen. Sobre los océanos y lagos, las olas que se generan como resultado del viento se denominan “olas oceánicas superficiales” (NOAA, 2006).</p>
<p>Inicialmente, los vientos leves generan ondas pequeñas llamadas olas capilares sobre la superficie del agua. Si el viento aumenta, la agitación adicionada creada por las olas capilares aumenta el rango de transferencia de energía y las olas se comienzan a formar en la superficie del océano. En una zona donde el viento sopla a través de la superficie del océano, y donde las olas se generan, la superficie se caracteriza por olas con diferentes largos que se mueven en forma aleatoria en la dirección del viento. Se conoce a este tipo de situación como “mar”. El tamaño que las olas pueden alcanzar depende de 3 factores:</p>
<p>La fuerza del viento<br />
El período de tiempo durante el que el tiempo sopla<br />
La distancia (llamada fetch) sobre la que el viento sopla en una línea recta sobre el océano</p>
<p>Cuanto más fuerte sea el viento, y si sopla durante un largo período a lo largo de una determinada distancia, más grande será el mar. Un “mar” completamente desarrollado se produce cuando las olas alcanzan el tamaño máximo posible de acuerdo a un determinado viento, duración y distancia (New Jersey Marine Science Consortium, 2005).</p>
<p>La Figura muestra un modelo del 20 de abril de 2006, que indica alturas de las olas a nivel global (indicado por color) y la magnitud y dirección en que las olas están viajando (indicado por una flecha blanca y su largo). <a rel="attachment wp-att-2903" href="http://www.midia.com.mx/aguayenergia/generacion-de-energia-a-traves-de-las-olas/attachment/cambio-climatico-2/"><img class="aligncenter size-full wp-image-2903" title="cambio climatico" src="http://www.midia.com.mx/fabricaweb/wp-content/uploads/2012/01/cambio-climatico.jpg" alt="cambio climatico" hspace="5" vspace="5" width="351" height="283" /></a></p>
<p>La necesidad de incorporar a los recursos de las olas en un sistema de suministro de energía</p>
<p>En el contexto de un desarrollo sustentable, hay muchos factores que se toman en cuenta al momento de realizar decisiones relacionadas con la producción de energía: impacto ambiental, manejo apropiado de los residuos, mayor seguridad, cuestiones intergeneracionales, e igualdad internacional. Teniendo en cuenta el interés sobre los cambios climáticos producidos por el hombre, existe una preocupación creciente sobre la obligación de utilizar recursos de energía sustentables. La energía de las olas es uno de esos recursos sustentables.<br />
El Viento<br />
¿De dónde proviene la energía del viento?</p>
<p>Toda la energía renovable (excepto la energía de las mareas y la geotérmica), en última instancia viene del sol. El sol irradia 174.423.000.000.000 kilovatios/hora de energía a la tierra. Es decir, en una hora la tierra recibe 1.74 x 1017 vatios de energía.</p>
<p>Aproximadamente entre el 1 y el 2 por ciento la energía que proveniente del sol es convertida en viento. Ésa cantidad es de 50 a 100 veces más que la energía convertida en biomasa por todas las plantas de la tierra.</p>
<p>Las diferencias de temperatura conducen a la circulación de aire. Las regiones alrededor de ecuador, de latitud 0°, son calentadas por el sol más que el resto del planeta. El aire caliente que es más ligero que el aire frío y se eleva hasta alcanzar aproximadamente 10 kilómetros (6 millas) de altitud y se separará en dos corrientes una se dirige hacia el norte y otra al sur. Si el globo no rotara, el aire simplemente llegaría al Polo Norte y al polo sur, bajaría, y volvería al ecuador.<br />
El recurso</p>
<p>El World Energy Council (Concejo Mundial de Energía) ha estimado el potencial de la energía de las olas en 2.000 GW (New Scientist, 2003). El recurso de energía de las olas global es de 2 TW, con el potencial de una generación de más de 2000 TWh anuales (World Energy Council, 1993. Thorpe, 1998. Mei, 2005).</p>
<p>La energía de las olas es el nombre que se le ha dado a la energía contenida en las olas. La cantidad de energía de una sola ola es considerable. La energía potencial de un grupo de olas es proporcional a la altura de las olas al cuadrado del período de las olas (el tiempo entre las crestas de las olas). Las olas de períodos más largos tienen largos de olas relativamente más largos y se mueven más rápido. Esta energía potencial es igual a la energía cinética (que puede ser empleada). La energía de las olas se expresa en kilowatts por hora en una región, por ejemplo una línea costera. Sin tener en cuenta las olas creadas por grandes tormentas, las olas más grandes miden aproximadamente 15 metros de alto y tienen períodos de aproximadamente 15 segundos. Este tipo de olas tienen una energía potencial de 1700 kilowatts a través de cada metro de frente de olas. Una región de mucha energía de olas podría tener un flujo potencial mucho menor a este: alrededor de 50 kW/m.</p>
<p>El recurso global de las olas en kW por metro de cresta.</p>
<p>Para una típica marejada (swell) con un período de 10 segundos, el rango de flujo de energía es de 40 kW/m si la amplitud es de 1 mt (olas suaves) y 1000 kW/m si la amplitud es de 5 mt (olas largas). En esta última situación (olas altas con una sola frecuencia), la energía disponible (teóricamente) es de 1000 MW por km de línea costera. Esto es comparable a una estación de energía de combustión de carbón ordinaria. Sin embargo, en la práctica sólo una fracción de esta energía puede ser extraída, porque la intensidad de las olas tiene una gran variabilidad, ya sea horaria, diaria y también estacional (MIT, 2005).<br />
El futuro de la energía de las olas</p>
<p>La energía de las olas tiene un gran potencial, ya que lograría mayores rendimientos que la energía de las mareas. La energía potencial de las olas es vasta y puede ser explotada en muchas regiones. Los países con largas líneas costeras y fuertes vientos persistentes pueden producir cinco por ciento, o más de su electricidad a través de la energía de las olas.</p>
<p>Fuente: www.textoscientificos.com</p>
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		<title>Cambio Climático, sus efectos</title>
		<link>http://www.midia.com.mx/pronosticosmundiales/cambio-climatico-sus-efectos/</link>
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		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 04:22:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pronosticos Mundiales]]></category>
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		<category><![CDATA[cambio]]></category>
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		<category><![CDATA[sociedad]]></category>

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		<description><![CDATA[El clima de la Tierra ha cambiado en muchas ocasiones, sin embargo, nunca antes se había dado un cambio tan drástico y peligroso. ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a rel="attachment wp-att-2899" href="http://www.midia.com.mx/pronosticosmundiales/cambio-climatico-sus-efectos/attachment/impacto_clima/"><img class="aligncenter size-full wp-image-2899" title="impacto_clima" src="http://www.midia.com.mx/fabricaweb/wp-content/uploads/2012/01/impacto_clima.jpg" alt="impacto_clima" width="300" height="266" /></a></p>
<p>El clima de la Tierra ha cambiado en muchas ocasiones, sin embargo, nunca antes se había dado un cambio tan drástico y peligroso. Un cambio que afecta a nuestro medioambiente, economía, sociedad, y que es una amenaza para el planeta.</p>
<p>Durante el pasado siglo, la temperatura media de la superficie de la Tierra subió aproximadamente 0,6º Celsius. Las pruebas demuestran que la mayoría de los acontecimientos del calentamiento global que han tenido lugar en el planeta en los últimos 50 años han sido causados por la actividad humana.</p>
<p>En su Tercer Informe, publicado en 2001, la Agencia Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC), pronosticó que la media de temperaturas globales de la superficie subiría entre 1,4 hasta 5,8ºC para finales de este siglo. El incremento de la temperatura global tendrá consecuencias muy serias para la humanidad y para toda criatura viva, incluyendo una subida del nivel de los mares que será una amenaza para las costas e islas pequeñas, así como el incremento y empeoramiento de los fenómenos meteorológicos.</p>
<p>Pero los pronósticos ya se están cumpliendo. El clima está cambiando; empeora.</p>
<p>Los huracanes son más intensos, las lluvias torrenciales, las sequías, las olas de calor, las nevadas,&#8230;</p>
<p>El cambio climático no es una película de ciencia ficción, ya es una realidad. Hace una década, tan sólo era una conjetura, una posibilidad. Ahora el futuro puede ser devastador. Canadá cambia, el hielo del Ártico se derrite, Asia y Sudamérica sufren tormentas  e inundaciones históricas. Los glaciares desaparecen, se multiplican los incendios forestales y se suceden olas de calor insoportables&#8230;</p>
<p>Los científicos lo han comprobado y alertan sobre ello.</p>
<p>Los Climatólogos que mantienen informada a la Agencia Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) advierten que el calentamiento global está causado por la actividad humana y que existe una gran preocupación de que este calentamiento se acelere aún más.<br />
Si se continúa al ritmo actual, aumentaremos las concentraciones de CO 2 que hay en la atmósfera, doblando el nivel actual. Probablemente, esto aumentará la temperatura global entre 2 y 5 grados Celsius. Todo ello repercutirá en el deshielo, en los océanos, en el vapor del agua, las nubes, los cambios de vegetación&#8230; El impacto en el ecosistema podría ser irreversible.</p>
<p>En noviembre de 2006, por primera vez, científicos de la Universidad de Wyoming han confirmado que existe una conexión entre el calentamiento global y la menor supervivencia del oso polar.</p>
<p>Después de dos años de estudios y de análisis de datos, se puede observar que efectivamente existe relación entre la reducción de la capa de hielo (cambio climático) y la menor supervivencia del oso polar. Una investigación avalada por varias organizaciones importantes que confirman la seriedad del asunto.</p>
<p>Fuente: http://www.alertatierra.com/CambC_efectos.htm</p>
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		<item>
		<title>Suelos contaminados. Generalidades</title>
		<link>http://www.midia.com.mx/medioambiente/suelos-contaminados-generalidades/</link>
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		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 04:20:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Medio Ambiente]]></category>
		<category><![CDATA[contaminados]]></category>
		<category><![CDATA[riesgo]]></category>
		<category><![CDATA[salud]]></category>
		<category><![CDATA[suelos]]></category>

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		<description><![CDATA[Actualmente, la contaminación de los suelos se encuentra cada vez más en el punto de mira de la gestión medioambiental,]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a rel="attachment wp-att-2895" href="http://www.midia.com.mx/medioambiente/suelos-contaminados-generalidades/attachment/suelos-contaminados/"><img class="alignleft size-full wp-image-2895" title="suelos contaminados" src="http://www.midia.com.mx/fabricaweb/wp-content/uploads/2012/01/suelos-contaminados.jpg" alt="suelos contaminados" hspace="5" vspace="5" width="286" height="176" align="left" /></a>Actualmente, la contaminación de los suelos se encuentra cada vez más en el punto de mira de la gestión medioambiental, debido principalmente al riesgo que un suelo contaminado puede suponer para la salud humana y para el correcto funcionamiento de los ecosistemas. Pero a pesar de los problemas que puede ocasionar esta contaminación, el hombre sigue abusando del suelo; utilizándolo de manera continua e indiscriminada en muchas ocasiones, dando lugar a que las propiedades naturales del suelo se vean negativamente afectadas.</p>
<p>Las áreas industriales tienen riesgo de degradación de suelos<br />
Cuando un suelo ha sido continuamente utilizado, se deteriora, se degrada, y deja de poseer y aportar sus cualidades iniciales. Podemos decir que un suelo está contaminado, cuando las características físicas, químicas o biológicas originales han sido alteradas de manera negativa, debido a la presencia de componentes de carácter peligroso o dañino para el ecosistema. Entonces, la productividad que el suelo tenía se pierde total o parcialmente.</p>
<p>Las propiedades naturales del suelo le permiten autoregenerarse en ciertas condiciones no muy extremas, pero al someterse a actividades industriales, agrarias, etc. de gran incidencia sobre el suelo, sus propiedades quedan anuladas y pierde la capacidad de autogeneración.</p>
<p>Esta contaminación tiene riesgos para la salud humana y lleva consigo consecuencias medioambientales de diversa consideración, produciendo desastres ecológicos como contaminación de aguas, terrenos, etc</p>
<p><strong>Campos contaminados.</strong><br />
Es importante señalar que el suelo tiene una estrecha relación con las aguas subterráneas, las cuales son muy utilizadas actualmente para abastecimiento humano. Esto hace reseñar, que debido a esta relación, es muy importante que nos tomemos el problema de la contaminación de este medio, con el mismo interés que nos tomamos la contaminación del aire o el agua.</p>
<p>En la mayoría de las ocasiones, la contaminación es producida de una manera artificial por la actividad humana, pero también puede ser ocasionada de una forma natural, aunque esta no sea la más común.</p>
<p>Las actividades potencialmente contaminantes de suelos son muy variadas; acumulación de residuos sólidos o líquidos en balsas más o menos preparadas sobre el terreno, emisiones a la atmósfera, escombreras ilegales, usos fitosanitarios desmedidos o incontrolados, etc.</p>
<p>Entre los agentes contaminantes que proceden de la actividad humana, podemos encontrar, por ejemplo, los metales pesados. Estos tienen una doble vertiente; en dosis pequeñas resultan beneficiosos, porque actúan como nutrientes, pero si se abusa de ellos son perjudiciales para el suelo. Los metales pesados suelen formar parte de los fertilizantes, pero mayoritariamente de la minería, refinerías, procesos de combustión e incineración, etc.<br />
<strong><br />
Los riegos excesivos afectan negativamente.</strong><br />
En zonas agrícolas es posible el efecto producido por la sodificación o la salinización, ambas causadas por el mal uso del agua de riego. La sodificación es la acumulación de sodio, que afecta de una manera muy directa a los cultivos, porque el exceso de sodio hace que las arcillas se dispersen y la materia orgánica se solubilice. Por otra parte la salinización es una acumulación de sales que influye en el crecimiento de los cultivos.</p>
<p>Las técnicas de descontaminación que nos pueden devolver un suelo en perfecto estado existentes actualmente son cinco, basadas en los siguientes métodos:</p>
<ul>
<li>Extracción</li>
<li>Tratamiento químico</li>
<li>Tratamiento electroquímico</li>
<li>Tratamiento térmico</li>
<li>Tratamiento biológico.</li>
</ul>
<p>Estos métodos se pueden aplicar in situ, on situ o ex situ. Las técnicas de descontaminación dan más o menos resultado dependiendo de cómo se aplique el tratamiento.</p>
<p>Cuando un tratamiento está llevado a cabo in situ, lo que se hace, es poner en contacto la masa del suelo con los agentes limpiadores. Este proceso es difícil de llevar a cabo.</p>
<p>Si el tratamiento se hace on situ, se excava el suelo y los agentes limpiadores se tratan con ese terreno, y por último si se trabaja ex situ lo que se hace es retirar y transportar el terreno a tratar hasta las plantas depuradoras. Este sistema de trabajo es caro por lo que supone tener que excavar, transportar, tratar, y una vez tratado devolver y recubrir el terreno vaciado. Aunque como hemos dicho es caro, este proceso es el más rápido.</p>
<p>Los procesos de descontaminación son caros, pero si tenemos en cuenta que el suelo es un medio natural que nos proporciona múltiples beneficios, y que necesita miles de años para formarse, tendríamos que pensar que todo lo que hagamos por el beneficio del suelo es poco. Por lo tanto sería conveniente establecer una serie de factores, en virtud de los cuales, se vayan descontaminando los suelos. Es decir, la peligrosidad de la contaminación dependerá de efectos como puede ser el poder tamponador o lo vulnerable que sea el suelo ante la contaminación, etc.</p>
<p>Uno de los factores a evaluar con más importancia es la extensión de la contaminación, así como la naturaleza y la medida en que los contaminantes estén concentrados. Es muy importante la naturaleza de éstos porque dependiendo del peligro que aporten al suelo, este se contaminará más o menos rápido, y con mayor o menor profundidad.</p>
<p>En resumen, cabe decir que la gestión por el mantenimiento de los suelos en su estado original, impidiendo su contaminación por usos excesivos y abusivos y limpiando y descontaminando aquellos emplazamientos ya deteriorados debe tomarse como una rama más de la conservación del medio ambiente, quizás menos llamativa a los ojos de la opinión pública, pero igual de importante que cualquier otro tipo de actuación.</p>
<p>Fuente: http://www.medio-ambiente.info</p>
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		<title>Concepto y condicionantes de la seguridad alimentaria en hogares</title>
		<link>http://www.midia.com.mx/seguridadalimentaria/concepto-y-condicionantes-de-la-seguridad-alimentaria-en-hogares/</link>
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		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 04:18:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Seguridad Alimentaria]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaria]]></category>
		<category><![CDATA[concepto]]></category>
		<category><![CDATA[hogares]]></category>
		<category><![CDATA[segur]]></category>
		<category><![CDATA[vigilancia]]></category>

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		<description><![CDATA[Recientemente se han intensificado, en gran medida, los esfuerzos internacionales para apoyar el estudio y la obtención de los métodos más idóneos para efectuar la medición y la vigilancia de la seguridad alimentaria en hogares ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a rel="attachment wp-att-2891" href="http://www.midia.com.mx/seguridadalimentaria/concepto-y-condicionantes-de-la-seguridad-alimentaria-en-hogares/attachment/seguridad_alimentaria_hogar-2/"><img class="alignright size-full wp-image-2891" title="seguridad_alimentaria_hogar" src="http://www.midia.com.mx/fabricaweb/wp-content/uploads/2012/01/seguridad_alimentaria_hogar1.jpg" alt="seguridad_alimentaria_hogar" vspace="55" width="218" height="231" align="right" /></a>Recientemente se han intensificado, en gran medida, los esfuerzos internacionales para apoyar el estudio y la obtención de los métodos más idóneos para efectuar la medición y la vigilancia de la seguridad alimentaria en hogares (SAH), dado el aumento en los niveles de pobreza asociados a la aplicación de los programas de ajuste macroeconómico (Sharma, 1992). La necesidad de vigilar la modalidad y el volumen del acceso de los hogares a los alimentos proviene del reconocimiento de que la suficiencia alimentaria al nivel de naciones, regiones o comunidades no implica la adecuada distribución entre hogares, y menos aún entre sus integrantes (FAO, 1991). Es decir, la suficiencia alimentaria al nivel nacional no asegura la seguridad alimentaria de todos los hogares. Es común en países en desarrollo contar con un 20-30% de la población consumiendo menos del 80% de sus necesidades calóricas aun cuando el suministro per cápita en el país provee el 100% o más de sus necesidades.</p>
<p>Ver texto completo: <a href="http://epublica.saber.ula.ve/index.php/agroalimentaria/article/view/1151/1105" target="_blank">http://epublica.saber.ula.ve/index.php/agroalimentaria/article/view/1151/1105</a></p>
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		<title>Estudio científico concluye que los cultivos transgénicos son seguros para alimentación humana y animal</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 04:16:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alimentación Humana]]></category>
		<category><![CDATA[animal]]></category>
		<category><![CDATA[cultivos]]></category>
		<category><![CDATA[humana]]></category>
		<category><![CDATA[toxicologico]]></category>
		<category><![CDATA[transgénicos]]></category>

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		<description><![CDATA[La revista científica Food and Chemical Toxicology ha publicado un trabajo que desarrolla una revisión de la literatura científica e indica que los cultivos transgénicos son nutricionalmente equivalentes a sus contrapartes no transgénicas y que pueden ser utilizados con seguridad en alimentación humana y animal. ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a rel="attachment wp-att-2886" href="http://www.midia.com.mx/alimentacion-humana/estudio-cientifico-concluye-que-los-cultivos-transgenicos-son-seguros-para-alimentacion-humana-y-animal/attachment/cultivos_transgenicos-2/"><img class="alignleft size-full wp-image-2886" title="cultivos_transgenicos" src="http://www.midia.com.mx/fabricaweb/wp-content/uploads/2012/01/cultivos_transgenicos.jpg" alt="cultivos_transgenicos" hspace="5" vspace="5" width="160" height="129" align="left" /></a>La revista científica Food and Chemical Toxicology ha publicado un trabajo que desarrolla una revisión de la literatura científica e indica que los cultivos transgénicos son nutricionalmente equivalentes a sus contrapartes no transgénicas y que pueden ser utilizados con seguridad en alimentación humana y animal. El estudio se titula ‘Evaluación del impacto en salud de los alimentos derivados de cultivos transgénicos en estudios de alimentación a largo plazo y en estudios multigeneracionales’.</p>
<p>Según recoge ChileBio, la investigadora Chelsea Snell de la Universidad de Nottingham (Reino Unido) y sus colegas revisaron 24 estudios sobre los efectos de las dietas que contienen alimentos derivados de cultivos transgénicos de maíz, papa, soja, y arroz en la salud animal.</p>
<p>Doce de estos estudios correspondieron a evaluaciones de alimentación a largo plazo (entre 90 días y 2 años de duración) y los otros 12 correspondieron a evaluaciones de alimentación multigeneracional (de 2 a 5 generaciones). Los datos demuestran que no hubo diferencias estadísticamente significativas en los parámetros observados en los 24 trabajos analizados. Algunas pequeñas diferencias se observaron aunque estas se encuentran en el rango de variación normal de los parámetros considerados y por lo tanto no tienen ningún significado biológico o toxicológico.</p>
<p>Los autores concluyen que los cultivos transgénicos son nutricionalmente equivalentes a sus contrapartes no transgénicas y que pueden ser utilizados con seguridad en alimentación humana y animal.</p>
<p>Fuente: <a href="http://www.textoscientificos.com/energia/generacion-energia-olas" target="_blank">www.textoscientificos.com/energia/generacion-energia-olas</a></p>
<a class="a2a_dd addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save?linkurl=http%3A%2F%2Fwww.midia.com.mx%2Falimentacion-humana%2Festudio-cientifico-concluye-que-los-cultivos-transgenicos-son-seguros-para-alimentacion-humana-y-animal%2F&amp;linkname=Estudio%20cient%C3%ADfico%20concluye%20que%20los%20cultivos%20transg%C3%A9nicos%20son%20seguros%20para%20alimentaci%C3%B3n%20humana%20y%20animal"><img src="http://www.midia.com.mx/fabricaweb/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share/Bookmark"/></a>]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>Pierde B.C. 10 mil cabezas de ganado lechero</title>
		<link>http://www.midia.com.mx/ganado-de-leche/pierde-b-c-10-mil-cabezas-de-ganado-lechero/</link>
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		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 04:14:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ganado de Leche]]></category>
		<category><![CDATA[cabezas]]></category>
		<category><![CDATA[ganaderos]]></category>
		<category><![CDATA[ganado]]></category>
		<category><![CDATA[lechero]]></category>

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		<description><![CDATA[Más de 10 mil cabezas de ganado lechero es lo que ha perdido Baja California durante este año, que a punto de terminar, es calificado por el dirigente de los ganaderos de Baja California Jorge Hirales, como el más desastroso para los productores de leche.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Más de 10 mil cabezas de ganado lechero es lo que ha perdido Baja California durante este año, que a punto de terminar, es calificado por el dirigente de los ganaderos de Baja California Jorge Hirales, como el más desastroso para los productores de leche.</p>
<p>Aunque hubo ya un aumento en el precio del litro de leche, a $5.60, aun le faltan 40 centavos para lograr el punto de equilibrio lo que vuelve la situación muy complicada para los productores que para soportar la situación han optado por vender parte de sus hatos.</p>
<p>De acuerdo Hirales, la crisis se agrava porque adicional a la baja rentabilidad de esta actividad y el desmantelamiento paulatino del sector lechero, ahora se suma el desabasto de alimentos para el ganado.</p>
<p>El tema fue analizado apenas hace unos días en los trabajos de la asamblea extraordinaria de Delegados de la Unión Ganadera que esta por emitir un posicionamiento oficial.</p>
<p><a rel="attachment wp-att-2881" href="http://www.midia.com.mx/ganado-de-leche/pierde-b-c-10-mil-cabezas-de-ganado-lechero/attachment/forraje/"><img class="alignright size-full wp-image-2881" title="forraje" src="http://www.midia.com.mx/fabricaweb/wp-content/uploads/2012/01/forraje.jpg" alt="forraje" hspace="5" vspace="5" width="208" height="159" align="right" /></a>Hirales adelantó resultados de estas conclusiones donde los ganaderos ven como una amenaza real la falta de alimento para el ganado, debido al aumento del precio del forraje empujado por los mercados internacionales.</p>
<p>Explicó que el forraje de Baja California es producido principalmente en el Valle de Mexicali, que en el 2011 tuvo un año atípico donde se tuvo una muy buena producción de alfalfa y otros granos, pero el 80% de esta fue para exportación.</p>
<p>La exportación del producto, fue principalmente para Estados Unidos, lo que ocasionó el aumento en los precios del forraje a los ganaderos locales, para quienes el costo del alimento se duplicó en unos cuantos meses.</p>
<p>Recordó que los ganaderos ya arrastraban problema de la rentabilidad por el aumento del precio de los granos y con el del forraje, hizo que los lecheros vieran su crisis acrecentada.</p>
<p>La paca que en el 2010 costaba 100 pesos, ahora cuesta 220, en Mexicali y en Ensenada el precio es de 240 pesos. Cada pieza que era de 55 kilos fue reducida a 40 kilos, para un animal que come diario entre 25 y 27 kilos de alimento de los cuales 12 son forraje.</p>
<p>Por si fuera poco, no es forraje de buena calidad, porque aun está húmedo, revuelto con maleza y como ha subido tanto, ha dejado de comprarse por tonelada como se hacía con anterioridad lo que eleva el costo a los productores.</p>
<p>Una de las razones por las cuales se ha generado el desabasto es que en Valle Imperial en Estados Unidos se dejó de producir forraje para su ganado, al resultarle mas rentable venderle su agua a San Digo que usarla para cultivos.</p>
<p>Ahora compran el forraje en Mexicali donde es barato para ellos lo que abrió un nuevo mercado foráneo que dejó abandonado el local, aumentando los costos del insumo.</p>
<p>Al encarecerse, los costos han puesto entre la espada y la pared a la producción lechera, concentrada casi totalmente en Tijuana donde se ubican los principales establos de la entidad alrededor del 85% de los existentes.</p>
<p>El fenómeno es muy complejo, porque si bien se obedece a un mercado en competencia, la leche es un producto de consumo básico en el que hasta hace unos años Baja California era autosuficiente y ahora lentamente empieza a depender de otros lugares para cubrir la demanda que se sustituye por la misma industria lechera, con leche en polvo que se vende como si fuera leche pasteurizada.</p>
<p>La producción lechera esta actualmente fuera de su punto de equilibrio, hay intentos de algunas dependencias de gobierno y legisladores por buscar apoyo, pero se requiere una revisión seria de toda la cadena y que esta ventana de oportunidad para los forrajeros para exportar, no sea solo por un corto periodo en el cual se desmantele la ganadería lechera local en pos de cubrir la demanda de Valle Imperial.</p>
<p>El Estado ha hecho un esfuerzo por ayudar mediante la firma de acuerdos que establecen en algunos casos agricultura por contratos, factoraje y garantizar que la industria participe, pero aun es poco, son necesarios 100 millones de pesos, para cubrir el punto de equilibrio y 400 millones si se quiere rescatar el sector mientras pasa la crisis.</p>
<p>La realidad es que por ahora los ganaderos enfrentan pérdidas económicos serias en particular en el municipio de Tijuana donde se concentra el 85% de la producción de leche.</p>
<p>En sus ranchos al sur de la ciudad, tenían en el 2010 un inventario de 27 mil vacas lecheras, pero por los problemas económicos se estima que se han perdido 10 mil animales que se han vendido para alimentar a los otros.</p>
<p>No se tienen datos precisos de hecho se realiza actualmente una evaluación para tener cifras exactas, pero los datos que se han generado a la fecha son abrumadores.</p>
<p>Uno de estos es pasar de un estado que produce leche y tiene excedentes a un estado deficitario de leche con alrededor de 150 mil litros diarios, los cuales las empresas productoras de yogurt y quesos del centro del país, resuelven con fórmulas lácteas (leche en polvo), lo que tarde o temprano repercutirá en una menor calidad alimentaria para los residentes del Estado.</p>
<p>Reveló que actualmente se trabaja para buscar alternativa de alimentos para el ganado, de distintos forrajes y otras dietas para alimentar al ganado y evitar perderlo. Pero los augurios no son positivos.</p>
<p>La industria lechera en el estado actualmente esta conformada por mayoría de empresas foráneas, solo quedan dos estatales, las restantes son de fuera, mismas que buscan un mercado por encima del promedio nacional con consumo preferente de derivados.</p>
<p>Fuente: http://www.ensenada.net</p>
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		<title>Se estudian las defensas naturales del maíz para mejorar la resistencia a insectos</title>
		<link>http://www.midia.com.mx/agricultura/se-estudian-las-defensas-naturales-del-maiz-para-mejorar-la-resistencia-a-insectos/</link>
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		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 04:12:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[hongos]]></category>
		<category><![CDATA[insectos]]></category>
		<category><![CDATA[maíz]]></category>
		<category><![CDATA[resistencia]]></category>

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		<description><![CDATA[Estudios por científicos del Servicio de Investigación Agrícola en Gainesville, la Florida, están proveyendo una mejor comprensión de las reacciones bioquímicas de las plantas de maíz a los ataques por insectos y hongos.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a rel="attachment wp-att-2874" href="http://www.midia.com.mx/agricultura/se-estudian-las-defensas-naturales-del-maiz-para-mejorar-la-resistencia-a-insectos/attachment/maiz-2/"><img class="alignleft size-full wp-image-2874" title="maiz" src="http://www.midia.com.mx/fabricaweb/wp-content/uploads/2012/01/maiz.jpg" alt="maiz" hspace="5" vspace="5" width="203" height="154" align="left" /></a>Estudios por científicos del Servicio de Investigación Agrícola en Gainesville, la Florida, están proveyendo una mejor comprensión de las reacciones bioquímicas de las plantas de maíz a los ataques por insectos y hongos.</p>
<p>En un frente, los investigadores identificaron compuestos defensivos, llamados zealexins y kauralexins, que se acumulan rápidamente en los sitios de infecciones fúngicas e impiden la extensión adicional de los microbios.</p>
<p>En otro frente, los investigadores descubrieron una nueva señal a base de la proteína ZmPep1 en las plantas. Esta señal alerta la planta a los invasores fúngicos y ayuda a movilizar un contraataque oportuno.</p>
<p>Estos dos descubrimientos agregan significativamente al conjunto de conocimientos sobre los mecanismos usados por la planta de maíz para combatir estrés, y abren la puerta a nuevos enfoques para mejorar la resistencia del cultivo a los insectos y las enfermedades.</p>
<p>Los zealexins y kauralexins se derivan de los precursores de compuestos orgánicos volátiles llamados sesquiterpenes y diterpenes. Las terpenas han sido estudiadas extensamente en plantas, incluyendo cultivos tales como el algodón y los tomates. Sin embargo, muchos científicos se han concentrado sus estudios en la producción y la función de las terpenas en respuesta al consumo de las hojas por los insectos, en vez de lo que ocurre después de ataques en los tallos de las plantas.</p>
<p>Los científicos colaboraron con el químico James Rocca de UF en identificar los compuestos utilizando las técnicas de imágenes obtenidas por resonancia magnética nuclear.</p>
<p>En experimentos, cantidades fisiológicamente relevantes de la clase nuevamente descubierta de kauralexins inhibieron el crecimiento de la podredumbre del tallo causada por el hongo Colletotrichum graminicola por el 90 por ciento. De modo similar, los zealexins inhibieron el crecimiento del hongo Aspergillus flavus, el cual produce la aflatoxina, por el 80 por ciento. Estos patógenos del maíz causan pérdidas significativas de rendimientos y problemas con contaminación del grano por toxinas.</p>
<p>Experimentos de laboratorio también demostraron que las larvas del barrenador europeo del maíz no les gustan consumir los tejidos del tallo donde los kauralexins se acumularon.</p>
<p>Fuente: ARS</p>
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