Brasil es líder mundial en el comercio de carne de bovino y también el primer abastecedor de esta carne de la Unión Europeo (UE), con importaciones de 117.605 t, según datos de 2009. Por el contrario, Brasil no vende actualmente carne de cerdo a los 27 países comunitarios porque en los piensos utiliza un fármaco promotor del crecimiento que no está permitido en la UE, la ractopamina.

En el caso del bovino, las misiones de los expertos de la CE han despertado expectación desde hace dos años, por la campaña de algunos eurodiputados británicos e irlandeses, instigados por sus ganaderos, contra los envíos de Brasil, que incluso llegaron a propiciar que se restringieran los envíos de esa carne. Tras las últimas inspecciones, efectuadas el pasado octubre, la CE concluye que, en general, las autoridades brasileñas están dando la importancia adecuada a la erradicación y al control de la enfermedad de la fiebre aftosa y que la cobertura de la vacunación de los animales es buena.

Aunque la CE detectó en su última misión algunas “carencias” sobre el control de la aftosa, estima que esas deficiencias no suponen un riesgo para las exportaciones de carne de vacuno a la UE. Brasil sólo puede enviar carne de bovino al mercado comunitario si procede de una lista de establecimientos autorizados.

Según el informe, Brasil está aplicando medidas adicionales para evitar el peligro en las partidas de carne que van a la UE. Por este motivo, “la UE va a mantener sin cambios la importación de vacuno de Brasil”, según ha subrayado una fuente comunitaria.

El caso de la carne de porcino es diferente y según la última inspección de la CE, el sistema de vigilancia de estos productos no es suficiente. Los expertos detectaron deficiencias en la identificación de los cerdos y su seguimiento en todas las fases de la cadena alimentaria, como por ejemplo en los mataderos. La CE señala que aunque, en general, los controles sanitarios son buenos esto no basta, porque Brasil no puede asegurar que sus exportaciones de carne fresca de porcino a la UE proceden de cerdos “libres” de haber consumido la ractopamina.

Link: http://www.eurocarne.com/noticias.php?codigo=16574&titulo=comision_europea_aprueba_controles_brasil_produccion_vacuno_pero_impone_mejoras_

A través de convenios con compañías farmacéuticas y de investigación nutrimental, la UNAM ha consolidado un área enfocada al desarrollo de nuevos medicamentos y de alimentos nutracéuticos dirigidos a prevenir enfermedades. Así lo afirma la profesora Isabel Gracia Mora, jefa de la Unidad de Experimentación Animal (UEXA) de la Facultad de Química (FQ).

“La UEXA se desarrolló a partir de los logros del Centro UNAM-Harlan de Producción de Animales de Laboratorio. Creado en 1999, este Centro es un bioterio de calidad mundial donde se crían ratas y ratones certificados microbiológica y genéticamente”, añade Gracia Mora, quien es también bióloga y maestra en ciencias veterinarias.

La función de un bioterio es criar animales de laboratorio en condiciones perfectamente controladas, de manera que puedan ser utilizados para la investigación científica. En conjunto, la UEXA es un área de servicio donde se realizan pruebas especializadas con roedores, para comprobar que un nuevo compuesto no causará alteraciones genéticas, malformaciones en un feto o daño en una madre gestante.

Este bioterio es el único del país que vende animales de laboratorio certificados, es decir, que son libres de patógenos específicos o SPF (siglas en inglés de Specific Pathogens Free), requisito importante para la investigación porque garantiza que no hay factores biológicos que alteren los resultados.

La UEXA ofrecen servicios de análisis de biocompatibilidad, toxicología, carcinogenicidad, genotoxicidad (daño a nivel genético) y eficacia a nuevas formulaciones, entre otros. Además, conserva el bioterio dedicado a la crianza de ratones y ratas de laboratorio, muchos de los cuales son vendidos a la industria farmacéutica para investigaciones privadas.

“Esta doble función ha fomentado la relación entre la Facultad de Química y las empresas, que cada vez más piden análisis precisos para sus desarrollos de fármacos y alimentos. Vendemos los animales, pero también confían en nosotros para realizar diversas pruebas científicas”, concluye la profesora Gracia Mora.

Link: http://de10.mx/wdetalle5948.html

Admitieron que el virus circula libremente y las aglomeraciones son lugares propicios para trasmisión de la enfermedad.

Las autoridades cerraron el instituto bilingüe ya que la enfermedad había causado un ausentismo del 39 por ciento de los alumnos, que fueron atendidos en centros asistenciales privados por ser portadores del virus.

El infectólogo del Hospital Escuela Tito Alvarado manifestó que es probable que pronto se tengan que cerrar otros colegios y escuelas si no se toman las medidas de prevención porque el virus es autóctono.

También se informó que en días previos fue cerrado temporalmente un colegio bilingüe de la misma zona, pero ya pasó el periodo de incubación del virus y nuevamente fue habilitado el centro educativo, que queda en Lomas del Guijarro.

“No hay duda que pronto tendremos pequeños conglomerados que se infecten y principalmente centros educativos con los menores de edad, porque son personas muy expuestas a contraer este virus y con eso se puede venir una cadena de cierres en centros educativos y lugares en donde se concentran personas”, predijo.

Link: http://www.latribuna.hn/web2.0/?p=104207

El principal responsables de Sagarpa está en Japón coincidiendo con la celebración entre los días 2 y 5 en las cercanías de Tokio de Foodex, la feria internacional de alimentación más importante de Asia.

Asimismo, Mayorga se reunirá con el ministro de Agricultura japonés, Hirotaka Akamatsu, para avanzar en las negociaciones para que se reconozca a la región Centro-Occidente como zona libre de fiebre porcina y aumenten las exportaciones de este producto.

Hasta ahora, tan sólo los estados de Sonora y Yucatán pueden exportar carne de cerdo a Japón, mientras que Mayorga opinó que si se desbloquean nuevas regiones y se amplían las cuotas, las exportaciones mexicanas a Japón podrían recuperarse este año a la altura de los niveles de 2008, cuando alcanzaron los 760 millones de dólares.

“Ha habido avances entre las autoridades sanitarias de los dos países y esperamos anunciar un acuerdo en el primer semestre de 2010″, indicó Mayorga.

En 2009, México experimentó una reducción de su exportaciones a Japón, pero con motivo de Foodex se ha demostrado el interés creciente en Japón por productos mexicanos, según indicó el secretario de Agricultura.

En cuanto al Acuerdo de Asociación Económica entre México y Japón, que entró en vigor en 2005, Mayorga afirmó que “definitivamente” se ha demostrado beneficioso para el sector agropecuario mexicano.

Durante la vista a Japón, Mayorga ultimará los detalles para obtener la cooperación de la Universidad de Tsukuba en la creación de un banco genético de semillas, animales, microorganismos, insectos y otras plantas en Tepatitlán (Jalisco). EFE

Link: http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=294735

De acuerdo con con el fallo preliminar de las autoridades chinas, los importadores de productos de pollo desde el país norteamericano deberán depositar fianzas en las aduanas a partir del 13 de febrero, según un informe publicado en una página web institucional. El Ministerio de Comercio de China informó que las investigaciones realizadas desde el pasado 27 de septiembre prueban que los productores de EUA incurrieron en casos de ‘dumping’, lo que causó daños sustanciales a ese sector en el gigante asiático.

Así, Pekín incrementará del 43,1% al 105,4 % las tasas para este tipo de productos procedentes de los Estados Unidos.

Las alitas y los muslos de pollo, de valor económico prácticamente insignificante en EE. UU. y que se exportan masivamente a China, gozan en este país de gran respeto gastronómico.

La imposición de los aranceles al pollo llega tras una semana de tensiones entre Pekín y Washington a cuenta de la venta de armas a Taiwán y la futura reunión entre el presidente estadounidense, Barack Obama, y el Dalai Lama

Los conflictos comerciales entre los dos países son frecuentes. Los vínculos bilaterales cerraron 2009 en medio de una disputa por la imposición de aranceles a productos para la industria petrolera procedentes de China, que protestó la medida y la calificó de proteccionismo.

En Rusia entraron en vigor nuevas normas sanitarias que prohíben importar carne de pollo desinfectada con cloro. Fueron prohibidos, en particular, los suministros desde EUA, que constituyen el 75% de las importaciones de ese producto.

Link: http://actualidad.rt.com/economia/sectores/issue_3937.html

los recursos del medio ambiente, será debatida en la Conferencia Técnica Internacional de la FAO sobre Biotecnologías Agrícolas en los Países en Desarrollo (ABDC-10), que se realizará del 1 a 4 de marzo, en Guadalajara, México.

Biotecnologías agrícolas a servicio de los agricultores pobres

La reunión no está centrada en los organismos genéticamente modificados (OGMs). Abarcará todo tipo de biotecnologías agrícolas, incluyendo las relacionadas con el sector alimentario y agrícola (cultivos, bosques, ganadería, pesca y acuicultura, agroindustria). La FAO insiste que es imperativo que las biotecnologías agrícolas se centren también en las necesidades de los pequeños campesinos, pescadores y población que vive de los bosques que deben hacer frente a la inseguridad alimentaria y al cambio climático.

Las biotecnologías agrícolas pueden aplicarse a un amplio abanico de fines diversos, como la mejora genética de variedades de plantas y poblaciones animales para incrementar su rendimiento o eficacia; la caracterización y conservación genética de los recursos genéticos agrícolas, pecuarios, forestales y acuáticos, diagnosis de enfermedades de animales y plantas, desarrollo de vacunas y la mejora de piensos. Sin embargo, el debate público sobre la biotecnología se ha centrado en gran parte en los organismos modificados genéticamente y ha descuidado otras biotecnologías, muchas de las cuales pueden ser de gran relevancia para la alimentación y la agricultura en los países en desarrollo.

Debido a que la investigación en las biotecnologías agrícolas se realiza en su mayor parte por el sector privado en los países desarrollados, los productos obtenidos se destinan a cubrir las necesidades de sus agricultores. La FAO defiende un cambio de dirección para atender a los pequeños agricultores en los países en desarrollo.

La conferencia es acogida por el Gobierno de México y copatrocinada por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA). El Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agrícolas Internacionales (GCIAI), el Foro Mundial sobre Investigación Agrícola (FMIA), el Centro Internacional de Ingeniería Genética y Biotecnología (ICGEB) y el Banco Mundial son asociados importantes en la iniciativa.

Existen diversas organizaciones intergubernamentales y no gubernamentales que organizan sesiones paralelas en la conferencia, entre la que figuran la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD), la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), Oxfam Internacional, la Asociación de Asia y el Pacífico de Instituciones de Investigación Agraria (APAARI) y el Foro de investigación agrícola en África (FARA).

Link:

http://www.agrodigital.com//PlArtStd.asp?CodArt=69281

Se hizo justicia claro y la ciencia no hizo mas que confirmar nuestra teoría: los hombres y las gallinas somos parientes. Claro que esto era obvio para cualquiera, de hecho los huevolucionistas lo teníamos tan claro que al ver LOONEY TOONES de la Warner y la figura del Gallo Claudio en lugar de reírnos sentíamos estar viendo un claro ejemplo de nuestra propia historia biológica.

El ser humano tiene un antepasado común con las gallinas: cuando usted vea a una gallina de ahora en mas es necesario que sienta que ella es en realidad un pariente suyo. Así es, hay que llamar las cosas por su nombre: la ciencia dice que esa gallina que usted pone en el puchero es su pariente, lejano claro. No su abuelo, no su tatarabuelo, pero si una especie de mezcla entre gallina y humano hace miles o millones de año fue el antepasado de ustedes dos, así que si usted es Lopez o González podría llamar a las gallinas por ese apellido también.  Si usted se ríe de lo que acabamos de decir seguramente es un estúpido creacionista que cree que fuimos creados por un plato de tallarines, así que para cerrarle la boca acá vamos a poner la noticia , la evidencia CIENTÍFICA de que el hombre desciende de

Link: http://www.huevolucion.com/2010/02/24/hombre-pariente-gallinas-ciencia-lo-confirmo

Con un espectacular incremento del área sembrada con transgénicos, de casi 40%, Brasil llevó la delantera el año pasado en la adopción de biotecnología. Y, aunque sólo por 100.000 hectáreas, desplazó del segundo puesto en el ranking mundial de cultivos genéticamente modificados a la Argentina, el primer país fuera de Estados Unidos en incorporarlos, allá por 1996, de la mano de la famosa soja RR.

Según un informe anual difundido ayer por el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas (ISAAA, por sus siglas en inglés), Brasil elevó el año pasado su superficie sembrada con transgénicos en casi 6 millones de hectáreas, hasta llegar a 21,4 millones. Con ello, el país representó por sí solo dos tercios del aumento de la superficie con transgénicos en todo el mundo, que alcanzó en 2009 los 134 millones de hectáreas, desde los 125 millones que ocupaban en 2008, y los 114 millones de 2007.

Maíz y algodón apilados

La Argentina, por su parte, apenas incrementó en 200.000 hectáreas su superficie con cultivos genéticamente modificados, hasta alcanzar los 21,3 millones, equivalente al 16% del área mundial y al tercer puesto en el escalafón global.

El año pasado, el país aprobó a nivel regulatorio la siembra comercial de un algodón (de la estadounidense Monsanto) y un maíz (de la suiza Syngenta), con lo que ya acumula 14 eventos genéticamente modificados autorizados: una soja, diez maíces y tres algodones.

Según la asociación local Argenbio, en la actual campaña (2009/2010), mientras la soja transgénica resistente al herbicida glifosato sigue acaparando prácticamente la totalidad del área sojera del país, se percibe una fuerte adopción de maíz genéticamente modificado –que ya alcanzaría casi el 85% del total–, así como de algodón transgénico –que ocuparía más del 95% del área total del cultivo–, en ambos casos, con un aumento de eventos apilados, que suman resistencia a insectos y tolerancia a herbicidas, y que son lo último en materia de biotecnología .

En conjunto, los países latinoamericanos sembraron 46,8 millones de hectáreas con transgénicos el año pasado, lo que equivale al 35% del total mundial. En esa superficie, Brasil y la Argentina representaron más del 91%, claramente motorizados por la soja.‘Por su parte, Estados Unidos siguió encabezando en 2009 el ranking global, con 64 millones de hectáreas, frente a los 62,5 millones que tenía en 2008.

Link: http://www.cronista.com/notas/222236-brasil-desplazo-la-argentina-la-siembra-transgenicos-

Es posible que la demanda de alimentos se duplique para el año 2050 y conduzca a prácticas de producción intensiva (por ejemplo, aumento del uso de fertilizantes nitrogenados). Además, los aumentos proyectados en el consumo de productos ganaderos aumentarán las emisiones de CH4 y N2O si se incrementa la cantidad de ganado. Esto provocaría un aumento de las emisiones en la línea de base después de 2030 (acuerdo alto, pruebas medianas). Las medidas de mitigación agrícola ayudarán a reducir las emisiones de GEI por unidad de producto respecto a la línea de base. Sin embargo, hasta el año 2030, sólo aproximadamente el 10% del potencial de mitigación se corresponde con el CH4 y N2O. La aplicación de nuevas prácticas de mitigación para los sistemas ganaderos y aplicaciones de fertilizantes será esencial en la prevención del aumento de las emisiones derivadas de la agricultura después de 2030.

Además, otras incertidumbres impiden proyectar los potenciales de mitigación a largo plazo. Por ejemplo, los efectos del cambio climático son inciertos: el cambio climático futuro puede disminuir las tasas de secuestro de carbono del suelo o podría incluso liberar el carbono del suelo, aunque el efecto es incierto ya que el cambio climático puede también aumentar la introducción de carbono en el suelo mediante una alta producción de cultivos. Algunos estudios indican que las mejoras tecnológicas pueden contrarrestar en potencia los impactos negativos del cambio climático en las reservas de carbono de los suelos de cultivo y forraje, de manera que el perfeccionamiento tecnológico representa un factor clave para la mitigación futura de los GEI. Tales tecnologías podrían actuar, por ejemplo, mediante el aumento de la producción, aumentando así el contenido de el retorno del carbono al suelo y reduciendo la demanda de nuevos suelos cultivables (acuerdo alto, pruebas medianas.

Link: http://www.ipcc.ch/publications_and_data/ar4/wg3/es/tssts-8-8.html

Una espera que desespera. Mientras el desarrollo de la agricultura peruana aún espera que el Ministerio de Agricultura (Minag) y el Ministerio del Ambiente (Minam) se pongan de acuerdo respecto a la publicación o no del Reglamento Sectorial de Bioseguridad Agropecuaria, que permitirá regular, controlar y fiscalizar el ingreso y manejo de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) o llamados transgénicos, ya un organismo técnico internacional viene poniendo desde hace un buen tiempo los puntos sobre las íes sobre el controvertido tema.

Y es que basta sólo con recordar las conclusiones a las que se arribó en la cumbre mundial sobre seguridad alimentaria, desarrollada del 16 al 18 de noviembre del año pasado en Roma en la sede de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en donde no se dudó en mencionar la necesidad de usar la biotecnología (de la cual se desprende los transgénicos) como una de las principales vías para satisfacer la creciente demanda de alimentos en el mundo. Un texto que por cierto ha sido poco comentado por los más acérrimos detractores de los OGM, que incluso piden una moratoria de 5 años para las semillas transgénicas.

Leer más: http://www.expreso.com.pe/edicion/index.php?option=com_content&task=view&id=88696&Itemid=34