Los ganaderos colombianos comenzaron a recuperar la inversión por 200 millones de dólares, unos 400.000 millones de pesos, hecha desde 1995 cuando se inició el plan de erradicación de fiebre aftosa en el país.
Aunque el programa está a un año de cumplirse en su totalidad, pues solo queda la región del centro del país sin reconocer como libre de la enfermedad, los productores, especialmente de carne, han logrado no solamente buenos precios en el último año, sino también que las perspectivas sean cada vez mejores.
La razón: la oferta de carne en el mundo ha disminuido notablemente, en tanto que algunos países que pueden competir con la carne colombiana, como es el caso de Brasil, no están totalmente libres de fiebre aftosa, lo que hace que la carne colombiana siga ganando mercado.
En consecuencia, la ganadería nacional pasó de ser un simple abastecedor ocasional de carne para las Antillas, para convertirse en el gran exportador de este alimento a Venezuela, país que en el año 2006 adquirió cerca de medio millón de reses colombianas y que en los tres primeros seis meses de este año, rompió el récord al llegar a 240.000 animales.
Sin embargo, a partir de abril el Gobierno y los ganaderos de ambos países llegaron a un acuerdo para regular la venta de ganado a Venezuela, para frenar la presión inflacionaria, que había convertido a este producto en el de mayores alzas en el primer tercio del 2007.
Según el Dane, la carne de res acumuló un incremento superior a 12 por ciento en la primera mitad del año.
El presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), José Félix Lafaurie, aseguró que la restricción a la exportación de animales vivos a Venezuela, a solo 20.000 reses vivas mensuales, tiene como objetivo regular el mercado interno y contribuir al abastecimiento nacional de carne.
“También buscamos acabar con el negocio cambiario que está beneficiando a unos pocos comerciantes que compran animales en Colombia para beneficiarse del dólar preferencial que otorga el gobierno de ese país”.
En la actualidad, el precio del ganado en Venezuela es inferior al de Colombia, pero muchos prefieren comprarlo en la frontera para obtener beneficios con el dólar oficial.
Según el Presidente de Fedegán, “si Venezuela necesita carne de res, pues que nos la compre pero despostada y o en canal y no en pie como ha venido sucediendo”