La FAO Advierte que la Ganadería Extensiva destruye

La organización internacional recomienda prácticas agrícolas sostenibles

El crecimiento de las explotaciones ganaderas es uno de los principales responsables de la destrucción de los bosques tropicales en Latinoamérica, según las previsiones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para el año 2010.

Un mapa presentado por la organización internacional muestra la expansión de terrenos para uso agrícola y ganadero, para el año 2010, a costa de la desaparición de la selva tropical virgen. Para Henning Steinfeld, jefe de la Subdirección de Información Ganadera y de Análisis y Política del Sector, «la deforestación provocada por las grandes haciendas es una de las principales causas de la pérdida de especies animales y vegetales únicas en los bosques tropicales de Centro y Suramérica».

Por todo ello, consideran necesario encontrar alternativas a la ganadería extensiva en Latinoamérica.

La FAO calcula que la cubierta forestal en Centroamérica se reducirá en 2,4 millones de hectáreas (un 1,6% anual) hasta el año 2010. En América del Sur, y durante el mismo periodo de tiempo, las hectáreas de selva se reducirán 36 millones de hectáreas, equivalente al 0,5% anual.

En Centroamérica, la ampliación de los pastizales afectará especialmente a la cubierta forestal de Nicaragua y Panamá. En la región noroccidental de Nicaragua y en el centro de Panamá se encuentra el denominado Corredor Biológico Mesoamericano, el tercer espacio en importancia mundial por su biodiversidad, que se encuentra amenazado.

ACCIONES URGENTES

Ante esta situación, la FAO recomienda a los países afectados que promuevan prácticas agrícolas que sean sostenibles al tiempo que se incrementa la productividad. La organización de la ONU admite al mismo tiempo que los países latinoamericanos necesitan aumentar su producción agrícola para impulsar su crecimiento económico y la seguridad alimentaria.

El desarrollo de explotaciones agrícolas que promuevan la mejora de los pastos, el cultivo de plantas forrajeras y la plantación de árboles ofrecen mayores beneficios socioeconómicos y oportunidades para la conservación de la biodiversidad, al tiempo que el medio ambiente local y global se beneficia a través de la creación de reservas estables de carbono.