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Como parte de él está previsto el desarrollo de simposios, foros, encuentros y talleres sobre temáticas diversas.
Al Instituto de Ciencia Animal (ICA) de la República de Cuba, institución que acumula 42 años de experiencia y sobresale como una de las más prestigiosas de América Latina, es uno de los organizadores, al cual asistirán especialistas, investigadores, profesores, criadores y productores de alto nivel profesional de diversas latitudes.
Estará auspiciado por los ministerios cubanos de la Agricultura , Educación Superior y Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA), la FAO y la Universidad de Torino, en Italia.
Omelio Borroto, director general del ICA, informó que el congreso tiene el objetivo principal de motivar el intercambio de experiencias y resultados en los diferentes sistemas de producción animal en el Trópico, su sostenibilidad técnica, económica, ecológica y social, así como delimitar estrategias para el mejoramiento, conservación, utilización y caracterización de los recursos naturales.
El programa contempla también la realización de los I Simposios Internacionales sobre Rumiantes y Monogástricos; el IV Foro Latinoamericano de Pastos y Forrajes; el IV Encuentro Regional de Extensión, Transferencia de Tecnologías y Desarrollo Rural, y el I Taller de Informática y Bioestadísticas Aplicadas a las Ciencias Agropecuarias.
Las temáticas principales serán: manejo y alimentación, sistemas intensivos y semintensivos de producción animal, composición y calidad de la leche y la carne, reproducción y mejoramiento genético, obtención y empleo de alimentos funcionales, procesos biotecnológicos, pastos y forrajes, biodiversidad y extensión y transferencia tecnológica, entre otras muchas.
Los participantes podrán además, solicitar un área determinada para exponer sus productos y tecnologías en la Exposición Comercial Asociada y participar en los cursos post congreso (30 de noviembre) sobre Producción bovina tropical sostenible; Alimentación alternativa de cerdos, aves y conejos, e Informática Agropecuaria.
Para inscribirse u obtener otras informaciones los interesados pueden escribir a ividal@ica.co.cu y producciónanimal2007@ica.co.cu